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即興の燻製!!

今回は、燻製を作りました!!

というより、作っていただきました!!

竹林整備の一環で、竹の伐採を行う日なのですが、

伐採班と料理班に分かれて一日を過ごしました！

その料理班の人たちが燻製を作ってくれました!!

もともと作る予定ではなく、その場にある道具で作ってしまう

発想力と柔軟性と実現性が素晴らしいです!!

今はそれが「生きる力」と言われるのかもしれません。

生きる力を育むには、山で何かを作りだすことを繰り返していくことが確実だと思う今日このごろです。

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